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学术动态

【生化学院】重庆中药研究院杨勇研究员来我院讲座交流

供稿单位:生物与化学工程学院
文稿:李晓波 摄影:李晓波
编辑:王优 浏览数: 发布时间:2021-06-23

箬叶片片展清香,端午前夕,为提升学生对中国传统文化和专业的认知水平,6月11日,生化学院邀请重庆中药研究院杨勇研究员,在学府校区4209阶梯教室开展了一场“药膳产品开发及市场化实践——兼谈创新创业选题设计”讲座。讲座由李晓波副院长主持,部分专业教师和食品、药学专业学生参加了报告会。

杨勇研究员以“药是刚需、膳是刚需,但药膳非刚需”,引出怎样创造刚需?做别人没做到的创新。他从项目背景、项目设计、项目实施、结果分析、展望及创新创业设计等版块,对其深耕多年、并取得较大影响力的得道药膳进行了讲述。并结合学生创业创新项目,从“针对什么问题?采取什么措施?达到什么效果?”三方面提出了建议,希望同学能在澎湃的市场经济大潮中永立潮头。杨勇研究员还向大家介绍重庆市中药研究院和得道药膳的研究方向、发展前景与目标等,鼓励大家打好专业基础,多参与社会实践活动,希望有志于中药药膳研究和市场推广工作的同学加入。

通过这次专业性和应用性较强讲座的学习,同学们受益匪浅,开拓了视野,加深了传统中药文化、药食同源等知识的了解,提升学生对创业创新项目选题设计的认识和项目实施的规划,为未来学习指明了方向。

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